Descobrindo se uma substância é um ÁCIDO, uma BASE ou NEUTRA

Investigar as propriedades ácidas e básicas de certos materiais encontrados em casa, utilizando como indicador o extrato de repolho roxo, foi o objetivo desenvolvido em aula prática de Química, em Ciências, com a turma do 9º ano C

Estes indicadores ácido-base são substâncias que mudam de cor, informando se o meio está ácido ou básico. Existem vários indicadores sintéticos, porém, existem também algumas substâncias presentes em vegetais que funcionam como indicadores ácido-base naturais.

Geralmente, essas substâncias estão presentes em frutas, verduras, folhas e flores bem coloridas. Alguns exemplos são a beterraba, jabuticaba, uva, amoras, folhas vermelhas, entre outras.

Aqui aprendemos a fazer um indicador ácido-base com repolho roxo e observamos como ele muda de cor à medida que alteramos o pH do meio através de alguns produtos que usamos no dia a dia.

Profª Célia Monteggia

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